Бази даних

База даних книг ДОУНБ
База періодичних видань ДОУНБ
Імідж-каталог
Каталог періодичних видань бібліотек Дніпра за поточний рік
Краєзнавча база Дніпропетровщина ДОУНБ
Календар пам'ятних дат
ДОУНБ - електронна бібліотека
Хроніки війни. Факти. Онлайн ЗМІ
Бібліотека с-ще Слобожанське філія КЗ «Слобожанський центр культурних послуг» Слобожанської селищної ради - база книг
Павлоградська центральна міська бібліотека - база книг
Криничанська районна бібліотека - база книг
Центральна міська бібліотека ім. Т. Г. Шевченко (м. Кам'янське) - база книг
Юр'ївська центральна районна бібілотека - база книг
Центральна міська бібліотека Кривого Рогу - база книг
Центральна бібліотека Покровської районної ЦБС - база книг
Новомосковська центральна міська бібліотека - база книг
Центральна бібліотека Верхньодніпровської районної ЦБС - база книг
Центральна міська бібліотека Жовтоводської ЦБС - база книг
Марганецька центральна міська бібліотека ім. М. Островського - база книг
Апостолівська міська бібліотека - база книг
Томаківська центральна районна бібіліотека - база книг
Петропавлівська центральна районна бібіліотека - база книг
Нікопольська центральна міська бібілотека - база книг
Широківська центральна районна бібліотека - база книг
Софіївська центральна районна бібілотека - база книг
П'ятихатська центральна районна бібліотека - база книг
Межівська центральна публічна бібліотека - база книг
Публічна бібліотека Покровської міської ради з філіями - база книг
Магдалинівська районна бібілотека - база книг
Новомосковська центральна районна бібліотека - база книг
КЗК "Першотравенська міська бібліотека" - база книг
База книг Зеленодольскої міської бібліотеки
Тернівська міська бібліотека для дорослих - база книг
Вільногірська міська бібліотека - база книг
Спрощений пошук

Допомога

Вид пошуку

Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
УДК-навігатор
ББК-навігатор

База даних книг ДОУНБ - результати пошуку

Область пошуку
в знайденому
Формат представлення знайденних документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: <.>GUID=880D92C9-5FB0-4F2A-954A-AECFD0E27088<.>
Загальна кількість знайденних документів : 1
1.
1571611кп хр
664.68(02.064)
Р 65

   
    Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним спрямуванням [Текст] : монографія / В. І. Сідоров [та ін.] ; Харків. нац. ун-т ім. В. Н. Каразіна. - Харків : ХНУ ім. В. Н. Каразіна, 2019. - 196 с. : табл., рис. - ISBN 978-966-285-642-2 : 82.00 грн
ГРНТИ
65.35
УДК
664.68(02.064)
Рубрики: Технологія кондитерських виробів--Монографії
   Технологии кондитерских изделий--Монографии
Кл.слова:
кондитерські вироби -- кондитерские изделия -- технології кондитерських виробів -- технологии кондитерских изделий -- лікувально-профілактичні властивості -- лечебно-профилактические свойства -- технології зефіру -- технологии зефира -- технології бісквіту -- технологии бисквита -- технології пастильних виробів -- технологии пастильных изделий -- наукові праці -- научные труды

Перейти: Обкладинка, анотація і зміст

Дод.точки доступу:
Сідоров, В. І.; Білецька, Я. О.; Радченко, А. Е.; Соколовська, О. О.; Дюкареваа, Г. І.; Харківський національний університет ім. В. Н. Каразіна (Харків)
Примірників всього: 1

Книгосховище (1)
Вільні:
Книгосховище (1) 1571611кп хр
Знайти схожі
 

Корисні посилання

Бібліотека інформує

Онлайн сервіси і ресурси

Ресурси інтернет

Copyright © 1999

Дніпропетровська обласна універсальна наукова бібліотека

49006, м.Дніпро, вул.Савченка,10

Тел./факс: (056) 770-57-32

E-Mail: library@libr.dp.ua

(056) 770-35-66 (Довідкова служба)

(056) 724-17-88 (Абонемент)

(056) 770-35-73 (Довідково-бібліографічний відділ)