ДОУНБ

Спрощений пошук

Допомога

Вид пошуку

Стандартний

База даних книг ДОУНБ - результати пошуку

Область пошуку

в знайденому

Формат представлення знайденних документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>GUID=28663156-66F2-448B-BD46-FC9240E65B24<.>

Загальна кількість знайденних документів : 1

Ф1580977кп мп
664(082)

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. праць. Вип.2(47) / Донецький національнй університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського ; голов. ред. В. П. Хорольський. - Кривий Ріг : ДонНУЕТ, 2023. - 109 с. - Текст укр., англ. - 130.00 грн.

УДК

664(082)

Рубрики: Харчова промисловість--Збірники наукових праць
Кл.слова:
харчова промисловість -- технології харчових продуктів -- технології емульсійних соусів -- технології кисломолочних десертів -- якість продуктів харчування -- апарати харчових виробницв -- обладнання харчової промисловості -- промислові холодильники -- роторні печі хлобозаводів -- збірники наукових праць -- наукові праці

Перейти: Обкладинка, анотація і зміст,
Файл: cover/28663156-66F2-448B-BD46-FC9240E65B24.jpg - 12.855 Kb

Дод.точки доступу:
Хорольський, В.П. \голов. ред.\; Донецький національнй університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
Примірників всього: 1

Видання м.Дніпро (1)
Вільні:
Видання м.Дніпро (1) Ф1580977кп мп
Знайти схожі

Бази даних

Допомога

Вид пошуку

База даних книг ДОУНБ - результати пошуку

Корисні посилання

Бібліотека інформує

Онлайн сервіси і ресурси

Ресурси інтернет